Chimakiです。
今日は私が大好きなフレンチのお店「roku」のご紹介です。
2022、2023ミシュランガイド東京ビブグルマンを獲得しているお店です
絶品フレンチrokuとは？どんなレストラン？
小田急線参宮橋駅の西口から歩いて30秒ほどのところにある1軒家の素敵なお店です。
ご夫婦で営業されていて、旦那様がジビエ料理が得意なシェフ、奥様がパティシエでショートケーキが絶品です。
席数はカウンター席のみの6席。
シェフの人柄もとても良く、アットホームでドレスコードもないので、「フレンチだと緊張する」という方にもお勧めです。
絶品フレンチrokuのランチメニューCのご紹介
23年6月来訪時のメニューのご紹介です（季節によって食材は変わります）
ランチメニューCのざっくりとした内容は下記の通り。
アミューズ/前菜/お魚料理/お肉料理/デザート/食後ドリンク
どれも大満足のお料理が出てくるメニューです。
アミューズと前菜
両方とも美味しかったですが、個人的に鯵とグレープフルーツ（泡のソース）の組み合わせが最高でした。
脂ののった鯵にグレープフルーツの爽やかな酸味が素晴らしい相性でした。
思わず旦那の分を奪い取ろうと思ったくらい美味しかったです。
ジビエ料理が得意なシェフ、早速イノシシが出てきました。
ホワイトアスパラガスがほんのり甘くてイノシシの背脂が良いアクセントになっていました。
サーモンが個人的に大事好きなので非常に嬉しかったですし、味はもちろん美味しかったです。
ちなみに、この前菜に使われているイラクサという山菜は、シェフの故郷の長野県から送られてきているそうです。
ディナーでは山菜の炊き込みご飯を出したこともあるとか。「食べて見たかったな～」っとシェフのお話を聞きながら思いました。
パンは自家製でとても美味しいんです。写真の丸いパンと小さい食パンの形をしたの2種類用意がされています（ミニ食パンは写真撮り忘れました…）
なお、糠バターはrokuオリジナルだそうです。初めて食べた時「バターに糠…？」と思いましたが、癖になる味でとてもお気に入りです。
トッピングされているとうもろこしから食べたんですが、めちゃくちゃ甘くて美味しかったです。
「砂糖使ってないのに何でこんなに甘いの！？」と非常に驚きました。
ポタージュが甘めだったので、糠バターを塗った自家製パンとの相性が非常に良かったです。
シラサエビって初めて聞いたんですが、甘くて非常に美味しかったです。
ネットで調べたら「釣りの餌」って出てきたのでびっくりしましたが(笑)、正式名称は「ヨシエビ」という違う種類のエビだったようです。
旬のズッキーニも美味しくてペロッと完食しました。
魚料理のメインはイサキ
イサキもジャガイモもどちらも大好きなので最高の組み合わせでした。
イサキの旨味が新じゃがに移っていてめちゃくちゃ美味しかったです。
食べ終わった後、お代わりしたい気持ちでいっぱいでした。
肉料理のメインはなんと熊！！
シェフから最初、「メインなんですけど熊を食べてみませんか？」と言われびっくりした一品です。
熊のイメージは見た目からして「癖が強そう…」と思っていたんですが、そんなことは全くなくめちゃくちゃ美味しかったです。
ジビエ料理が得意なシェフだからこそできる技なのかもしれません。もう一度食べたい一品です。
※カイエットはフランス版ハンバーグのようなものです。
rokuはデザートも絶品
そして最後にデザートです。
このブランマンジェも本当に美味しかったです！！
お茶のほのかな苦みが感じられて爽やかな気持ちになれました。
記念日にはケーキも用意してくれます※別料金※
別の日に旦那の誕生日で伺った際に用意していただいた誕生日ケーキです。
このショートケーキが本当に本当に美味しいんです！！
普通、お腹がいっぱいの状態だと美味しいものでもその魅力が半減してしまうことってありますよね。
でもrokuのショートケーキはお腹がいっぱいの状態でも、とても美味しかったです。
2人で半分ずつペロリと完食しました。奥様、天才です。
なお、2人分のホールケーキで3,000円（税込）でした。
絶品フレンチrokuのワイン
来訪時、ガッツリ雨が降っていて湿気がすごかったのですが、そんな雨の日にピッタリの爽やかなワインを合わせてもらったのでどんどんワインが進みました。
料理と非常に合うワインを出してもらえるので、ぜひお料理と一緒にワインを楽しんでほしいです。
絶品フレンチrokuの店舗情報
住所：東京都渋谷区代々木4-1-6 1F
最寄駅：小田急線 参宮橋駅
営業時間：【ランチ】 11:00～14:30 【ディナー】 18:00～22:00
定休日：水曜日
クレジットカード：使用可
予約：可 ※HPまたは一休.comで予約可能
絶品フレンチrokuのまとめ
ということで大好きなお店rokuのご紹介でした。
今回ご紹介したコースのほかに、品数少なめなリーズナブルなコースもあります。
詳しくはrokuのHPを見てみてね
また、rokuではテイクアウトのケーキやカヌレも販売しています。
ショートケーキはもちろん、バスクチーズケーキも最高に美味しかったです。
ケーキのみ買いに来るお客様も結構いたので、甘いもの好きの人も足を運んでみてください。
ではでは今日はこの辺で。
